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膨化食品的危害有哪些

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

膨化食品通常有营养不均衡、高热量和添加剂过多等危害。

1.营养不均衡:膨化食品在加工过程中,往往会导致一些营养成分的流失,同时添加的糖、盐和脂肪等成分过多,容易造成营养不均衡。

2.高热量:膨化食品通常含有较高的热量,长期大量食用容易导致肥胖,增加患心血管疾病的风险。

3.添加剂过多:为了提高口感和延长保质期,膨化食品中常常添加大量的食品添加剂,如香精、色素、防腐剂等,长期食用可能对健康造成影响。

膨化食品虽然口感酥脆,但长期食用对健康不利。建议适量食用,同时注意保持饮食的多样性和均衡性。如果出现消化不良、肥胖等症状,应及时就医检查。

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