吃牛油果通常不会导致上火。牛油果含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，是一种营养价值较高的水果。它的性质温和，对大多数人来说，适量食用不会引起上火现象。
牛油果的营养成分有助于维持身体健康，但过量食用任何食物都可能对身体造成负担。如果担心上火，可以选择适量食用，并搭配其他水果和蔬菜。在药物治疗方面，如果出现上火症状，可以在医生指导下使用一些清热去火的药物，如黄连上清片、板蓝根颗粒和银翘解毒片等。这些药物有助于缓解因上火引起的不适，但应注意不要自行用药，以免产生不良反应。
总之，适量食用牛油果并注意整体饮食平衡，可以有效避免上火。如果出现上火症状，应及时就医，并在医生指导下合理用药。