咽喉炎患者一般可以适量食用鱼类。鱼类富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于增强机体免疫力和促进炎症恢复。但需注意，咽喉炎患者在食用鱼类时，应选择清淡、易消化的烹饪方式，避免油炸、烧烤等刺激性强的做法。
咽喉炎患者在治疗过程中，除了合理饮食外，还需配合药物治疗。常用的药物包括复方甘草片、金嗓子喉片和消炎利喉片等。这些药物具有清热解毒、消肿止痛的作用，有助于缓解咽喉炎症状。但需要注意的是，患者应在医生指导下用药，避免自行购买和滥用药物，以免加重病情或产生副作用。
咽喉炎患者在饮食上应以清淡、易消化为主，避免辛辣、油腻等刺激性食物。同时，保持良好的口腔卫生，避免吸烟、饮酒等不良习惯，有助于咽喉炎的康复。如症状持续不缓解，应及时就医，以免延误病情。