通常，缺铁是指人体内铁元素含量低于正常水平，这可能会导致贫血和其他健康问题。铁是制造血红蛋白的重要成分，血红蛋白负责将氧气输送到全身各个部位。
缺铁的原因多种多样，包括饮食中缺乏铁质、铁的吸收不良、慢性失血等。轻微的缺铁可能不会引起明显症状，但随着铁储备的减少，可能会出现疲劳、头晕、皮肤苍白等症状。在更严重的情况下，缺铁性贫血可能导致心脏负担增加、免疫力下降等问题。儿童和孕妇尤其需要注意铁的摄入，因为他们对铁的需求较高。
针对缺铁，日常建议包括增加富含铁的食物摄入，如红肉、绿叶蔬菜和豆类。同时，应注意食物搭配，以促进铁的吸收，例如与富含维生素C的食物一起食用。如果怀疑自己或家人可能缺铁，应及时就医检查，遵医嘱进行相应的治疗。在医生指导下，可能需要补充铁剂，但不可自行盲目用药，以免造成铁过量或其他不良反应。