贫血可以通过食补来改善，通常食用富含铁和维生素B12的食物是有效的。铁是制造红细胞的重要元素，而维生素B12有助于红细胞的成熟。
在食补方面，可以通过食用红肉、动物肝脏、绿叶蔬菜、豆类和坚果等来增加铁的摄入。例如，牛肉、猪肝和菠菜都是铁的良好来源。同时，维生素B12主要存在于动物性食品中，如鱼类、奶制品和蛋类。对于素食者，可以通过食用富含维生素B12的强化食品或补充剂来补充。此外，维生素C有助于铁的吸收，因此食用富含维生素C的水果如柑橘类和草莓也很重要。需要注意的是，某些食物如咖啡和茶可能会抑制铁的吸收，因此在食用富含铁的食物时，应避免同时饮用这些饮料。
在进行食补的同时，应咨询医生的建议，确保营养均衡，避免过量摄入。如果贫血症状严重，可能需要药物治疗，如硫酸亚铁、维生素B12注射液和叶酸片等，但这些药物应在医生指导下使用。