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缺铁性贫血食补吃什么

汤多壮 血液内科 副主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

缺铁性贫血食补通常有红肉、动物肝脏和绿叶蔬菜等。

1.红肉:红肉如牛肉、羊肉和猪肉等含有丰富的血红素铁,这种铁形式容易被人体吸收,对缺铁性贫血有较好的补充作用。

2.动物肝脏:动物肝脏如猪肝、鸡肝等,不仅铁含量丰富,还含有多种维生素和矿物质,有助于提高铁的吸收率。

3.绿叶蔬菜:绿叶蔬菜如菠菜、苋菜等含有非血红素铁,虽然吸收率不如血红素铁,但也是铁的良好来源。

对于缺铁性贫血患者来说,日常饮食中应注重铁的摄入,同时注意搭配富含维生素C的食物,如柑橘类水果,以提高铁的吸收率。如果食补效果不明显,应及时就医,医生可能会建议补充铁剂。

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