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人体缺少蛋白质怎么补

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

蛋白质是人体必需的重要营养素,通常有多种途径可以补充。蛋白质的来源包括肉类、鱼类、蛋类、奶制品以及豆类等。对于蛋白质摄入不足的情况,可以通过调整饮食结构来改善。

1.增加肉类摄入:肉类是蛋白质的重要来源,尤其是瘦肉部分,如鸡胸肉、瘦牛肉等,它们不仅蛋白质含量高,而且脂肪含量相对较低。

2.食用鱼类和海鲜:鱼类和海鲜也是优质蛋白质的来源,如三文鱼、金枪鱼等,它们不仅含有丰富的蛋白质,还含有对心血管有益的Omega-3脂肪酸。

3.利用豆类和豆制品:豆类及其制品如豆腐、豆浆等,是植物性蛋白质的良好来源,尤其适合素食者或对动物蛋白过敏的人群。

蛋白质摄入不足可能会影响身体健康,因此在日常饮食中应注意蛋白质的补充。如果通过饮食调整仍然无法满足蛋白质需求,应及时就医咨询,可能需要通过营养补充剂来辅助摄入。同时,保持均衡饮食,避免偏食,有助于全面满足身体对各种营养素的需求。

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