鸡肝作为一种常见的食材，通常含有丰富的蛋白质、维生素A和铁质等营养物质。然而，鸡肝在食用时也需注意搭配，以免影响营养吸收或产生不良反应。
1.高钙食物：鸡肝与高钙食物如牛奶、豆腐等同食，可能会影响钙的吸收。因为鸡肝中含有的某些物质可能会与钙结合，形成不易被人体吸收的化合物。
2.富含维生素C的食物：鸡肝不宜与富含维生素C的食物如柑橘类水果、西红柿等同食。维生素C在酸性环境下较稳定，而鸡肝等动物肝脏含有较多的铁，可能会加速维生素C的氧化，降低其营养价值。
3.含草酸的食物：鸡肝与含草酸较多的食物如菠菜、芹菜等同食，可能会增加草酸钙结石的风险。草酸与钙结合后，容易在体内形成不溶性的草酸钙，长期大量食用可能对肾脏造成负担。
在日常饮食中，应注意鸡肝的搭配，避免与上述食物同食。同时，适量食用鸡肝，可以为身体提供必要的营养。如果出现消化不良或其他不适症状，应及时就医，咨询专业医生的意见。