孕妇通常可以适量食用板栗，因为板栗含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质，对孕妇和胎儿的健康有益。不过，由于板栗含有较多的淀粉，过量食用可能导致消化不良或体重增加。
在食用板栗时，孕妇应注意以下几点：首先，选择新鲜、无霉变的板栗；其次，适量食用，避免一次性摄入过多；最后，如果存在糖尿病等特殊情况，应在医生指导下调整食用量。例如，孕妇可以选择食用少量的糖炒板栗、蒸板栗或煮板栗，但应避免食用过多含糖或油脂的板栗制品，如板栗糕或板栗饼。
总之，孕妇在食用板栗时应注意适量，并根据个人健康状况调整食用量，必要时应咨询医生的意见。