孕妇通常可以食用芝士，但需注意选择合适的种类和适量食用。芝士是一种富含蛋白质、钙和维生素的乳制品，对孕妇和胎儿的健康有益。然而，某些类型的芝士可能含有李斯特菌，这是一种对孕妇和胎儿有潜在风险的细菌。
在选择芝士时，孕妇应避免食用未经高温消毒的软质芝士，如布里芝士、卡门贝尔芝士和羊乳酪，因为它们可能含有李斯特菌。相反，可以选择经过巴氏杀菌处理的硬质芝士，这些芝士在加工过程中已经消除了细菌风险。此外，孕妇在食用芝士时应确保其新鲜，并在医生的指导下适量食用。
总之，孕妇在享受芝士带来的营养和美味时，应注意食品安全，选择适合自己体质的芝士种类，并在医生的建议下合理食用。