痛风患者一般不建议食用高嘌呤食物，因为这些食物可能加剧痛风症状。鸡腿虽然含有一定量的蛋白质，但其嘌呤含量相对较高，可能会增加尿酸水平，从而诱发痛风发作。
在痛风患者的饮食管理中，除了避免高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等，还应减少红肉的摄入。例如，牛肉、羊肉和猪肉等红肉的嘌呤含量也较高，应谨慎食用。相对而言，白肉如鸡肉和鱼肉的嘌呤含量较低，但鸡腿作为红肉的一部分，其嘌呤含量不容忽视。痛风患者应在医生指导下选择食物，必要时可考虑使用别嘌醇、苯溴马隆等药物来控制尿酸水平，但这些药物的使用必须在医生的监督下进行。
总之，痛风患者在饮食选择上应格外小心，尽量避免食用可能引起尿酸升高的食物，包括鸡腿在内的高嘌呤食物。同时，定期监测尿酸水平，并在医生的指导下合理用药，是控制痛风病情的关键。