鸡蛋的热量并不高，通常每100克鸡蛋大约含有155卡路里的能量。这种热量水平在食物中属于中等，对于大多数人来说，适量食用鸡蛋是健康的。
鸡蛋的热量主要来自其蛋白质和脂肪，其中蛋白质含量较高，而脂肪则相对较少。例如，一个中等大小的鸡蛋大约含有6克蛋白质和5克脂肪。常见的鸡蛋烹饪方式如煮、炒或蒸，不会显著增加其热量。然而，如果使用高热量的调料或烹饪方法，如油炸，那么热量会相应增加。在医生指导下，可以通过食用鸡蛋来补充优质蛋白质，如蛋白质粉、乳清蛋白和大豆蛋白等。
在选择鸡蛋作为蛋白质来源时，应注意适量，并结合均衡的饮食。对于有特殊饮食需求的人，如胆固醇敏感者，应在医生建议下调整鸡蛋的摄入量。