铁是人体必需的微量元素，对于维持正常的生理功能至关重要。通常，含铁量高的蔬菜水果包括菠菜、红肉火龙果和樱桃等。
1.菠菜：作为一种绿叶蔬菜，菠菜含有丰富的铁质，每100克菠菜大约含有2.7毫克的铁，是铁的良好来源。
2.红肉火龙果：红肉火龙果不仅味道甜美，而且每100克含有约0.5毫克的铁，对于需要补充铁质的人来说是一个不错的选择。
3.樱桃：樱桃含有丰富的维生素C和铁，每100克樱桃大约含有0.3毫克的铁，有助于提高铁的吸收率。
在日常饮食中，可以通过食用上述提到的蔬菜水果来增加铁的摄入。然而，如果出现贫血症状，应及时就医检查，以确定是否需要额外的铁剂补充。同时，保持均衡的饮食和健康的生活方式对于预防缺铁同样重要。