竹蛏是一种常见的海产品，通常含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素。它的营养价值一般较高，对于人体健康有一定的益处。
竹蛏的蛋白质含量丰富，每100克竹蛏肉大约含有15克蛋白质，这有助于肌肉的修复和增长。同时，它还含有锌、硒等微量元素，这些元素对于增强免疫力、促进新陈代谢都有积极作用。此外，竹蛏中的维生素B群和维生素E也有助于维持神经系统的健康和抗氧化。值得注意的是，竹蛏中的胆固醇含量相对较高，因此对于需要控制胆固醇摄入的人群来说，应适量食用。
在日常饮食中，适量食用竹蛏可以为身体提供必需的营养素。然而，对于有特定健康问题的人群，如痛风患者，应谨慎食用，因为竹蛏中的嘌呤含量较高，可能会影响病情。在享受竹蛏的美味时，也应注意食物的新鲜度和烹饪方式，以确保食品安全和营养的最大化。