杏仁作为一种常见的坚果，通常含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素E以及矿物质等营养成分。然而，并非所有食物都适合与杏仁同食，有些食物可能会影响杏仁的营养价值或引起不良反应。
1.高钙食物：杏仁中含有丰富的草酸，与富含钙的食物如牛奶、奶酪等同食可能会形成草酸钙，影响钙的吸收，甚至可能导致结石。
2.高铁食物：杏仁中的某些成分可能会影响铁的吸收，因此与富含铁的食物如红肉、菠菜等同食可能会降低铁的利用率。
3.酸性食物：杏仁本身呈弱碱性，与酸性食物如柠檬、醋等同食可能会影响消化，导致胃部不适。
在日常生活中，适量食用杏仁对健康有益，但应注意避免与上述食物同食。如果出现消化不良或其他不适症状，应及时就医咨询。