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包菜含钾高吗

胡佳 中医科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

包菜通常含有较高的钾元素。钾是人体必需的矿物质之一,对于维持心脏功能、肌肉收缩以及神经传导等生理过程至关重要。

包菜中钾的含量相对较高,每100克包菜大约含有约200毫克的钾。除了包菜,其他蔬菜如菠菜、香蕉和土豆也是钾的良好来源。例如,菠菜含有约558毫克的钾,香蕉含有约358毫克的钾,而土豆则含有约342毫克的钾。在饮食中适量摄入这些食物有助于补充钾元素。然而,对于有肾脏疾病的人来说,过量摄入钾可能会带来健康风险,因此应在医生指导下调整饮食。

在选择食物补充钾时,应注意个人健康状况,并考虑整体饮食平衡。

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