包菜的热量并不高，通常每100克包菜的热量大约在20-30千卡左右。这种蔬菜含有较低的脂肪和碳水化合物，但富含膳食纤维、维生素和矿物质，对健康有益。
包菜的热量之所以不高，主要是因为它含有的水分较多，而水分本身是不含热量的。此外，包菜中的膳食纤维有助于增加饱腹感，减少总热量的摄入。在烹饪包菜时，选择低热量的烹饪方式，如蒸煮或生食，可以进一步控制热量摄入。例如，清炒包菜、凉拌包菜丝或包菜沙拉都是不错的选择。需要注意的是，虽然包菜本身热量低，但如果添加了高热量的调料或配料，如油炸或加入大量油脂和糖分，那么整道菜肴的热量就会显著增加。
在选择包菜作为食材时，建议选择新鲜的包菜，并注意适量食用。同时，为了保持营养均衡，应与其他蔬菜、水果、全谷物和蛋白质食物搭配食用。