孕妇通常可以食用苋菜，但需注意适量。苋菜含有丰富的铁质和维生素，对孕妇和胎儿的健康有益。然而，苋菜属于寒性食物，过量食用可能会导致腹泻等不适。
在孕妇的饮食中，苋菜可以作为补充营养的蔬菜之一，但应注意与其他食物搭配，避免单一食用。例如，孕妇可以适量食用叶酸、铁和钙等营养素丰富的食物，如叶酸片、铁剂和钙片等，这些药物应在医生指导下使用，以确保安全和有效。同时，孕妇在食用苋菜时，应避免与寒性食物如西瓜、梨等同食，以免引起不适。
建议孕妇在食用苋菜时，注意食物的新鲜度和清洁度，避免食用不新鲜或未清洗干净的苋菜，以免引起肠胃不适。同时，孕妇应定期进行产检，根据医生的建议调整饮食结构。