一般而言，孕妇可以适量食用白苋菜。白苋菜含有丰富的维生素和矿物质，对孕妇和胎儿的健康都有益。不过，由于白苋菜性寒，过量食用可能会导致孕妇肠胃不适，因此建议孕妇在食用时适量，并注意个人体质差异。
在孕妇的饮食中，白苋菜可以作为蔬菜的一种选择，但应注意与其他营养丰富的食物搭配。例如，孕妇在服用叶酸、铁剂和钙剂等补充剂时，应咨询医生，确保营养均衡。同时，孕妇在食用白苋菜时，应避免与某些药物同时服用，如阿司匹林、抗凝血药物和某些抗生素，因为它们可能会影响药物的效果或增加不良反应的风险。
孕妇在食用白苋菜时，应注意适量，并结合医生的建议和个人体质，确保饮食安全和营养均衡。