一般来说，空腹时是可以适量吃桃子的。桃子含有丰富的维生素和矿物质，对于补充营养和促进消化有一定的帮助。但是，由于桃子含有较多的果酸，过量食用可能会刺激胃黏膜，引起不适。
桃子的果酸成分对胃黏膜有一定的刺激作用，特别是对于胃酸过多或者有胃炎的人来说，空腹吃桃子可能会引起胃部不适。因此，建议空腹时适量食用，避免一次性吃太多。如果担心桃子的果酸成分，可以选择一些果酸含量较低的水果，如香蕉、苹果或梨。
在选择药物时，也应注意药物成分对胃的影响。例如，阿司匹林、布洛芬和对乙酰氨基酚等非甾体抗炎药，长期空腹服用可能会对胃黏膜产生刺激，增加胃溃疡的风险。因此，在使用这些药物时，应在医生指导下用药，并注意随餐服用或遵医嘱用药。
空腹吃桃子时，应注意个人体质和健康状况，如有胃部不适，应减少食用量或避免空腹食用。