煮鸡蛋的时间一般取决于鸡蛋的大小和个人偏好。通常，一个中等大小的鸡蛋在沸水中煮大约10到12分钟，可以煮成全熟。如果喜欢半熟的蛋黄，煮的时间可以缩短到大约6分钟。
煮鸡蛋时，首先要确保鸡蛋是新鲜的，因为新鲜鸡蛋的蛋白更紧实，不容易破裂。将鸡蛋放入冷水中，然后加热至沸腾，这样可以避免鸡蛋在加热过程中破裂。一旦水开始沸腾，开始计时。对于全熟的鸡蛋，保持沸腾状态10到12分钟，然后立即将鸡蛋放入冷水中停止烹饪过程，这样可以使蛋白更加紧实，便于剥壳。对于半熟的鸡蛋，沸腾后煮6分钟，然后同样放入冷水中。煮的时间可以根据个人口味进行微调。
在煮鸡蛋时，建议使用新鲜的鸡蛋，并注意控制好煮的时间。煮好后，如果需要保存，应将鸡蛋放入冰箱冷藏。如果出现消化不良或其他不适，应及时就医，并在医生指导下调整饮食。