吃虾后一般可以喝牛奶。虾和牛奶都是营养丰富的食物，但它们之间并不存在明显的相互作用，因此大多数人在食用虾后喝牛奶是安全的。
虾含有丰富的蛋白质和微量元素，而牛奶则提供了高质量的蛋白质和钙质。在饮食中，虾和牛奶可以作为蛋白质和钙质的良好来源。然而，有些人可能对海鲜或乳制品有过敏反应，这种情况下，食用虾后喝牛奶可能会引起不适。此外，乳糖不耐受的人在喝牛奶时也需要注意，因为乳糖不耐受可能导致消化不良。在这种情况下，建议在医生指导下选择适合的替代品，如豆浆或杏仁奶。
总之，对于大多数人来说，吃虾后喝牛奶是没有问题的。但如果你有特定的健康问题或过敏史，最好在食用前咨询医生的意见。