糙米相比精米含有更多的膳食纤维和营养素，理论上有助于控制体重。然而，吃糙米后体重增加可能是由以下几个原因引起的：
1.摄入热量过多：即使糙米营养丰富，但如果摄入的总热量超过了身体的日常消耗，体重自然会上升。例如，糙米的热量约为每100克370千卡，如果食用量过多，没有相应的运动消耗，体重增加在所难免。
2.消化吸收问题：部分人可能存在消化系统的敏感性，对糙米中的某些成分消化吸收不佳，导致身体为了适应而增加脂肪储备，从而引起体重增加。
3.饮食结构不合理：如果糙米成为饮食中的主要组成部分，而忽视了蛋白质、蔬菜和水果的摄入，可能导致营养不均衡，影响新陈代谢，进而影响体重。
除以上原因外，还可能与个人体质、运动量、生活习惯等因素有关。建议在饮食中保持均衡，适量摄入糙米，并结合适量的运动，以促进健康体重。如有疑问，应及时就医咨询。