血糖高的患者一般可以适量吃米饭，但需要谨慎选择和控制摄入量。米饭是碳水化合物的主要来源，摄入过多可能导致血糖升高。因此，患者应选择低血糖生成指数的米饭，如糙米或全谷物米饭，并注意控制每餐的分量。
在饮食中，除了米饭，患者还可以选择其他低血糖生成指数的食物，如燕麦、荞麦和藜麦。这些食物含有较多的膳食纤维，有助于减缓血糖上升的速度。同时，患者应避免食用高糖、高脂肪的食物，并在医生指导下，可能需要使用降糖药物如二甲双胍、胰岛素或阿卡波糖来帮助控制血糖。
总之，血糖高的患者应该在医生的指导下，制定合理的饮食计划，适量摄入米饭，并结合药物治疗，以维持血糖在理想范围内。