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一碗饭的热量多少

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

一碗饭的热量通常在200到300卡路里之间,具体数值取决于米饭的分量和烹饪方式。

米饭的热量主要来源于其中的碳水化合物,一般来说,100克煮熟的白米饭大约含有130到150卡路里。如果米饭中添加了油脂或其他食材,如炒米饭,热量会相应增加。此外,糙米或全谷物米饭由于含有更多的纤维,可能会有稍高的热量,但同时也会提供更丰富的营养。

在日常饮食中,应注意米饭的分量控制,避免过量摄入导致热量过剩。如果需要控制体重或血糖,可以选择糙米或全谷物米饭,并搭配蔬菜和适量的蛋白质食物。就医时,应告知医生自己的饮食习惯,以便获得个性化的饮食建议。在医生指导下,合理调整饮食结构,有助于改善健康状况。

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