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牛奶有什么作用

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

牛奶通常是一种营养丰富的食品,它含有高质量的蛋白质、钙、维生素D以及维生素B族等营养成分。这些成分对维持人体健康有着重要的作用,比如促进骨骼健康、增强免疫力和改善睡眠质量。

牛奶中的蛋白质是人体必需氨基酸的良好来源,有助于肌肉的修复和生长。钙质对于骨骼和牙齿的健康至关重要,而维生素D则有助于钙的吸收。此外,牛奶中的维生素B2有助于维持皮肤和视力健康。对于儿童和老年人来说,牛奶是补充营养、促进生长发育和预防骨质疏松的良好选择。

在日常饮食中,适量饮用牛奶可以作为均衡饮食的一部分。然而,对于乳糖不耐受的人群,应谨慎饮用或选择乳糖酶处理过的牛奶产品。对于任何健康问题,建议在医生指导下调整饮食和生活习惯,不可自行盲目调整饮食或用药。

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