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玉米吃多了会胖吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

一般来说,玉米吃多了并不会导致体重增加。玉米本身是一种富含膳食纤维的食物,它有助于促进肠道蠕动,增加饱腹感,从而有助于控制食欲。然而,如果摄入的玉米是经过油炸或者添加了高热量的调料,如黄油、奶油等,那么热量的摄入就会增加,长期过量食用可能会导致体重上升。

在日常生活中,玉米的烹饪方式多种多样,包括煮玉米、烤玉米、玉米汤等。如果担心体重问题,可以选择低热量的烹饪方法,比如清蒸或者水煮,避免使用高热量的调料。同时,也要注意整体的饮食平衡,不要因为玉米的饱腹感而忽视了其他营养的摄入。

总之,适量食用玉米对健康有益,但要注意烹饪方式和整体饮食结构。如果担心体重问题,建议在医生或营养师的指导下制定合理的饮食计划。

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