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吃玉米会胖吗

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

吃玉米一般不会使人发胖。玉米是一种低热量、高纤维的谷物,含有丰富的维生素和矿物质,对身体健康有很多益处。适量食用玉米,可以增加饱腹感,减少对其他高热量食物的摄入,有助于控制体重。

然而,如果摄入过量的玉米,或者将玉米作为主食,而忽视了其他营养成分的摄入,也可能导致热量摄入过多,从而增加体重。此外,一些加工过的玉米制品,如玉米片、玉米糖浆等,可能含有较高的糖分和热量,过多食用也不利于控制体重。

在饮食中适量添加玉米,可以作为一种健康的碳水化合物来源。同时,应注意保持饮食的多样性和均衡性,避免过度依赖某一种食物。在食用玉米时,可以选择新鲜的玉米棒,或者煮熟的玉米粒,避免食用高糖、高热量的加工玉米制品。

总之,适量食用玉米,结合均衡的饮食和适当的运动,有助于维持健康的体重。在饮食选择上,应注意控制热量摄入,避免过度依赖某一种食物。

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