吃烤红薯一般不会直接导致体重增加。红薯本身是一种低脂肪、高纤维的食物，含有丰富的维生素和矿物质，适量食用对健康有益。然而，如果摄入的热量超过了身体的日常消耗，任何食物都可能导致体重增加。烤红薯时添加的油脂和糖分是影响热量摄入的关键因素。
烤红薯的热量主要来源于红薯本身以及烹饪过程中添加的调料。例如，红薯含有的碳水化合物可以提供能量，而额外添加的黄油、糖或蜂蜜等则会增加额外的热量。在没有添加额外调料的情况下，红薯是一种健康的选择。但是，如果经常食用大量添加了高热量调料的烤红薯，可能会因为摄入过多的热量而导致体重增加。因此，适量食用并控制调料的使用是保持健康体重的关键。
为了维持健康的体重，建议在享受烤红薯的同时，注意整体的饮食平衡和热量摄入，避免过量食用高热量调料，并结合适量的运动。