麦仁米作为一种常见的谷物，一般具有滋养脾胃、促进消化、增强体力、改善睡眠和调节血糖等功效和作用。
1. 滋养脾胃：麦仁米含有丰富的膳食纤维和维生素B族，有助于增强脾胃功能，促进食物的消化吸收。
2. 促进消化：麦仁米中的膳食纤维可以增加肠道蠕动，有助于改善便秘，促进消化系统的健康。
3. 增强体力：麦仁米含有较高的碳水化合物，能够为人体提供能量，增强体力和耐力。
4. 改善睡眠：麦仁米中的某些成分可以帮助放松神经，对于改善睡眠质量有一定的帮助。
5. 调节血糖：麦仁米中的低血糖指数有助于缓慢释放能量，对于血糖控制有一定的积极作用。
在选择麦仁米时，建议关注其新鲜度和品质，新鲜的麦仁米颜色鲜亮，颗粒饱满，无异味。在日常饮食中适量添加麦仁米，可以为身体提供多种营养，促进健康。