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维生素b的作用和功效

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

维生素B一般具有促进新陈代谢、维持皮肤健康、增强免疫力、改善神经系统功能以及帮助消化等功效和作用。

1. 促进新陈代谢

维生素B族中的B1、B2等成分能够参与能量代谢过程,帮助身体将食物转化为能量。

2. 维持皮肤健康

维生素B3有助于保持皮肤健康,减少皮肤炎症和干燥,促进皮肤细胞更新。

3. 增强免疫力

维生素B6和B12等成分对免疫系统的正常运作至关重要,有助于增强身体对疾病的抵抗力。

4. 改善神经系统功能

维生素B族中的B6、B9和B12对神经系统的健康至关重要,它们有助于神经细胞的生成和维护。

5. 帮助消化

维生素B族中的B1和B3等成分能够促进消化系统的健康,帮助食物的消化吸收。

在日常饮食中,可以通过摄入富含维生素B的食物,如全谷物、肉类、鱼类、蛋类和乳制品等来补充。同时,保持均衡饮食,适量摄入各类维生素B,有助于维持身体健康和预防相关疾病。

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