苦杏仁一般具有润肺止咳、平喘、润肠通便以及美容养颜、抗氧化等功效和作用。
1.润肺止咳苦杏仁含有苦杏仁苷，能够润肺止咳，适用于咳嗽、气喘等呼吸系统疾病。
2.平喘作用苦杏仁中的苦杏仁苷具有平喘作用，可以缓解哮喘、支气管炎等引起的呼吸困难。
3.润肠通便苦杏仁含有丰富的油脂，能够润肠通便，适用于便秘、肠燥等消化系统疾病。
4.美容养颜苦杏仁含有多种维生素和微量元素，能够滋养皮肤，改善皮肤干燥、粗糙等问题。
5.抗氧化作用苦杏仁中的苦杏仁苷具有抗氧化作用，可以清除体内自由基，延缓衰老。
苦杏仁虽然具有一定的药用价值，但苦杏仁苷具有一定的毒性，过量食用可能会引起中毒。因此，食用苦杏仁时应注意控制用量，最好在医生指导下使用。同时，苦杏仁最好经过脱毒处理后再食用，以确保安全。