山杏仁的功效与作用

山杏仁的功效与作用包括补充维生素C以增强免疫力、预防感染性疾病，补充维生素A以维持视力健康、增强皮肤保护屏障能力，还可补充膳食纤维以促进胃肠蠕动、维持消化系统健康，预防便秘和消化不良。此外，它含有钾、铁、钙等矿物质，有助于维持骨骼健康和电解质平衡。山杏仁还能补充抗氧化剂如类黄酮和多酚，抵抗自由基。同时，近代医家发现，杏仁能降胃气、保护胃肠黏膜，有润肠通便、消食开滞之功。