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香蕉不熟吃了会不会中毒?

谢正元 消化内科 主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

香蕉未熟透时食用一般不会导致中毒。未成熟的香蕉含有较多的淀粉和鞣酸,这些成分可能会引起消化不良或轻微的胃部不适。鞣酸含量较高的食物可能会影响蛋白质的消化和吸收,而淀粉含量较高则可能导致消化不良。

在食用未熟透的香蕉时,可能会出现轻微的胃部不适,如腹胀或腹泻。若要缓解这些症状,可以考虑使用助消化药物,如多酶片、健胃消食片和复方消化酶胶囊等,这些药物有助于改善消化功能,但应在医生指导下使用或遵医嘱用药。

对于香蕉未熟透食用的问题,建议选择成熟度适中的香蕉,以避免消化不良等不适。

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