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黑米的热量

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

通常比普通大米要高一些。黑米含有较高的膳食纤维和蛋白质,因此每100克黑米的热量大约在340到360千卡之间,而普通大米的热量大约在330到350千卡。黑米的热量之所以较高,主要是因为它含有更多的营养成分,包括维生素、矿物质和抗氧化剂。这些成分不仅有助于提供能量,还对健康有益。

在选择黑米作为主食时,应注意其热量摄入,尤其是对于需要控制体重或糖尿病患者来说。黑米虽然营养丰富,但过量摄入也可能导致热量过剩。因此,合理搭配饮食,平衡摄入各类营养素是非常重要的。如果需要控制热量摄入,可以适当减少黑米的食用量,或者与其他低热量食物搭配食用。

对于需要控制热量摄入的人群,建议在医生指导下调整饮食结构,避免盲目减少食物摄入。同时,定期监测体重和血糖,以便及时调整饮食计划。

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