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生米的热量

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

生米的热量通常每100克大约为350千卡到400千卡。这个数值可以作为日常饮食计划的一个参考。

分析这个热量范围,我们可以看到,生米的热量主要来源于其所含的碳水化合物,尤其是淀粉。不同的品种和加工方式可能会对热量产生一定的影响,例如糙米相较于精白米含有更多的纤维和营养成分,因此热量可能会略有不同。此外,米的烹饪方式也会影响其热量,比如煮成粥或者做成炒饭,由于加入了其他食材和调料,热量会有所增加。

对于想要控制热量摄入的人群,了解生米的热量是有帮助的。在日常饮食中,建议均衡搭配各种食物,包括适量的谷物、蔬菜、水果和蛋白质来源。

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