吃了不熟的猪肉可能会导致食物中毒或寄生虫感染，处理方法主要有生活调理、止泻药物和必要时的就医治疗等，一般需根据具体情况进行选择。
1.生活调理
首先应停止进食不熟的猪肉，同时多喝水以帮助身体排毒。可以适量饮用含电解质的饮料，以补充因腹泻或呕吐而流失的水分和电解质。
2.止泻药物
如果出现轻微的食物中毒症状，如恶心、呕吐或腹泻，可以在医生指导下使用止泻药物，例如蒙脱石散、洛哌丁胺和黄连素等。这些药物有助于缓解症状，但需注意不要滥用，以免掩盖病情。
3.就医治疗
如果症状严重，如高烧、剧烈腹痛或持续呕吐，应立即就医。医生可能会根据病情给予抗生素治疗，如阿莫西林、甲硝唑和左氧氟沙星等，以控制感染。
在日常饮食中，应确保肉类食物充分煮熟，以避免食物中毒和寄生虫感染。若不慎食用了不熟的猪肉，一旦出现不适症状，应及时就医。