玉子豆腐的热量通常在每100克50至70千卡之间。这种热量水平相对较低，适合作为健康饮食的一部分。玉子豆腐主要由鸡蛋和水制成，含有丰富的蛋白质，同时脂肪含量较低，因此对于控制体重和维持健康饮食的人来说是一个不错的选择。此外，它还包含了一些维生素和矿物质，有助于满足日常营养需求。
在日常饮食中，玉子豆腐可以作为肉类的替代品，提供蛋白质的同时减少热量摄入。对于需要控制热量摄入的人群，适量食用玉子豆腐是一个不错的选择。如果担心热量摄入，可以在烹饪时选择低脂的烹饪方法，如蒸或煮，避免使用过多的油脂。同时，注意食物的多样性，搭配蔬菜和全谷物，以确保营养均衡。在饮食中加入玉子豆腐时，建议遵循医生或营养师的建议，以确保健康饮食。