孕妇通常可以适量吃腐竹，但需注意食材卫生和食用量。腐竹作为豆制品含有丰富的植物蛋白，正常食用对孕妇健康有益。
腐竹的原材料是大豆，含有优质植物蛋白、钙等营养成分，有助于补充孕期所需营养。制作过程中经过高温煮沸和晾晒，常规生产的腐竹不含孕妇禁忌成分。建议选择正规厂家生产的腐竹，避免购买散装或来源不明的产品。食用前需充分浸泡并彻底煮熟，以消除可能存在的微生物污染风险。
每日摄入量建议控制在30-50克，过量食用可能引起腹胀等消化不良症状。部分对豆制品过敏的孕妇应避免食用。若食用后出现皮肤瘙痒、腹痛等异常反应，应及时停止食用并咨询医生。孕期饮食应注意营养均衡，建议在专业营养师指导下制定膳食计划。