蜂蜜对人体的好处是非常多的,尤其是女人,每天都需要摄入定量的蜂蜜来维持身体的健康。但是如今的蜂蜜市场中鱼龙混杂,有很多假货和赝品藏在其中,让消费者不容易买到真正的蜂蜜。那么,本篇文章就和大家介绍一下如何才能够辨别真假蜂蜜。
首先我们来了解一下加蜂蜜的含量都有什么,具体如下:
1、主料为白糖和水,辅料为硫酸;
2、主料为糖浆和水、辅料为饴糖;
3、使用糖稀来为水上色,在其中加入极少量的蜂蜜原浆用来调味道;
4、使用价格低廉的粮食作物来以次充好,并且在其中加入大量的防腐剂来防腐。
以上这些假蜂蜜对人体不仅起不到任何好处,反而会产生负面的影响,严重的能够致癌!所以大家一定要擦亮眼睛,用心去挑选蜂蜜。下面就和大家介绍三种区别加蜂蜜的方法:
1、用心看:正品蜂蜜的色泽是呈半透明状的,并且用肉眼看上去会有一些杂质参杂在其中,这是因为蜂蜜中含有大量的花粉以及蛋白质的缘故,并非质量不过关。其次,真蜂蜜的黏性较好,使用勺子挑起会看到极具柔韧性的丝条,并且当真蜂蜜被阳光暴晒一阵子之后会出现变稀的情况。
2、仔细闻:正品蜂蜜的气味是比较容易辨别的,它具有一种蜂蜜独有的植物花香,不会有水果的味道或者是任何添加剂的味道。
3、慢慢尝:正品蜂蜜无论是晶块还是稠状蜂蜜都具有非常浓郁的香气,并且仔细品尝之后会感受到淡淡的酸味。而赝品则会在慢慢品尝后在唇齿之间留下一丝怪味或者苦味,这种化学添加剂的味道是掩盖不住的,消费者只需仔细回味就能够感受的到。