鲤鱼
夏季因为天气是比较炎热的，而且在这个时候往往降水量比较大，所以空气当中有很多水分子，你可以适当的根据自己的条件喝一些鲤鱼汤，它能够消除夏季因为天气原因而引起的浮肿，同时，鲤鱼含有丰富的蛋白质，还有其他人类所需要的营养物质，进入到人体之后，特别容易被人体消化和吸收，很多儿童或者是老年人更加需要这一类营养，当然，你吃鲤鱼的时候，也可以搭配着其他的中草药一起进行煲汤，或者是放上一些陈皮以及各种蔬菜等等，如果大家咳嗽的话，可以用鲤鱼和一些少量的扇贝进行熬汤，如果肾部有炎症或者是有水肿，可以用鲤鱼和红豆熬汤，这些食材搭配着一起食用，能够起到不同的作用，是夏季解暑的好食物。
木耳
木耳本身就是一种比较平和的食物，它能够有效地缓解人体内各种毒素，同时，还能够滋润肺部，能够给大脑提神，从而降低人体内的暑气，木耳的做法很简单，将木耳泡发之后，可以搭配着各种不同食材来食用，可以单独的炒木耳，也可以和蔬菜或者是其他海鲜一起进行烹煮，或者是单独的做木耳汤喝。
薏米
薏米是一种比较寒性的食物，它里面含有多种不同的营养元素，在夏季的时候，能够为人类去火，并且能够除湿，是非常不错的清热食物，当然，烹饪薏米的方式很简单，可以把它和大米一起做米饭，也可以做薏米粥，对于老年人和一些年轻人来讲，都是非常不错的补品。
绿豆粥
在众多解暑产品当中，绿豆粥是最受欢迎的，经常喝绿豆粥的人，往往能够排除清热，解毒，同时还能够缓解身体内各种不同的疼痛症状。
