1个回答 营养师王喜萍 国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员；吉林省农产品质量安全学会 理事；吉林市营养学会 常务理事 您好！西葫芦含有水分，100g西葫芦含碳水化合物3.8g 、脂肪0.2 g、蛋白质0.8g 、含少量的维生素A，维生素C，钙、铁、锌等，具有清热利尿作用，能量较低对减肥有好处，饮食建议经常调整花样品种，再好的食物天天吃也会厌食的。 2017-06-13