1个回答 薛庆鑫营养师 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！变胖和吃咸菜关系不大。咸菜含盐量比较高，而且还含有亚硝酸盐，所以不能经常食用，容易导致血压升高，还会存在致癌物。 2017-07-16