1个回答 营养师_白永明 国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。 黄鳝富含多种营养素，口味独特，营养丰富，比如：不饱和脂肪酸，有健脑，美容，明目的作用，氨基酸，是人体不可缺少的营养素，维生素B，调节肌肉神经系统正常，钙，铁锌，维护骨骼与造血的正常功能。 2017-07-18