1个回答 薛庆鑫营养师 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 你好！豆渣富含优质蛋白质、矿物质钙、膳食纤维、大豆异黄酮等营养成分，具有提高免疫、促进发育、缓解便秘的作用。 2017-07-29