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隔夜的米饭真的能吃吗

最近天气特别的热,有的时候食欲不是很好,家里每天晚上做的米饭都会剩下一点,扔掉又觉得特别可惜,可是听人说吃隔夜米饭对身体不好,家人却总是说没什么大事,我想知道隔夜的米饭真的能吃吗?

1个回答

  • 薛庆鑫营养师

    国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    您好!可以的,要注意储存方式,最好是当天食用完,剩下的可以密封保存,放到冰箱冷藏,最多三天,如果发现有异味,禁止食用。
    2017-07-31

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