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臭豆腐真的有营养吗

我的闺蜜特别喜欢吃臭豆腐,每次遇到臭豆腐的摊位都会买一点吃,我觉得味道特别难闻,她总是说臭豆腐很好吃,我想了解一下臭豆腐有营养吗?

1个回答

  • 薛庆鑫营养师

    国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    您好!街边臭豆腐不要选择,含有添加剂,还属于油炸食物,能量比较高,容易导致发胖。自己家的可以吃。臭豆腐属于发酵食品,蛋白质和矿物质等都比较好吸收。但是街边添加剂多的容易导致五脏腐败,免疫力降低。

    2017-08-24

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