1个回答 薛庆鑫营养师 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！可以用脱脂牛奶做酸奶，但是效果不好，味道不如纯牛奶的好喝。而且损失了脂溶性的维生素。建议还是用全脂牛奶做酸奶！ 2017-09-29