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鲜肉粽子的做法是怎样的

这几天家里孩子一直说想吃肉粽子,但是现在不是吃粽子的时候外面没有卖的,我想自己动手在家里做点给孩子吃,我想知道鲜肉粽子的做法是怎样的?

1个回答

  • 营养师_白永明

    国家二级公共营养师,擅长与从事多年的食疗工作,具有丰富的临床经验。

    鲜肉粽子完全可以自己家里做。首先把猪肉切成块儿,用老抽与生抽以及五香粉拌匀,然后放到冰箱中储存,腌制一个晚上。把糯米用清水浸泡两个小时。然后把芦叶也浸泡一个晚上。最后把糯米猪肉馅铺放在芦叶中,包裹成三角状,然后用细线扎紧,放到清水中煮熟即可。
    2018-01-09

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