1个回答 营养师_白永明 国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。 紫薯可以用来烧稀饭。紫薯要去皮，切成小丁，然后与小米或者大米一起煮成稀饭。这样的稀饭同样富含花青素，蛋白质，淀粉以及其他的营养素。营养素还是比较丰富的。 2018-01-09